Voorgerechten
De keuken is geopend van 17:00 tot 21:00 uur.
Naanbrood met smeersels (vega) |
7,00€ |
Platte broodjes welke zijn oorsprong kent in India, geserveerd met drie soorten smeersels
breekbrood met smeersels (vega) |
7,00€ |
Vers breekbrood uit de oven met drie soorten smeersels
runderCarpaccio |
13,00€ |
Dun gesneden plakjes rundermuis met truffel mayonaise, zongedroogde tomaten en broad beans
Tataki van tournedos |
14,75€ |
Reepjes tournedos geserveerd met gember, soja en sesamzaad
Takitori van oesterzwam (vegan) |
11,25€ |
Een Japanse vorm van groenten op een spies gemaakt met teriyaki
Blini’s met gerookte zalm |
13,00€ |
Oosterse pannenkoekjes met zalm, rode ui en yuzu parels
Flammkuchen met kabeljauw |
13,75€ |
Dunne deegbodem geserveerd met kabeljauw, crème fraîche en zongedroogde tomaten
Lichtpittige gamba’s |
13,75€ |
Gamba’s bereid in een milde Thaise chilisaus en knoflook
Fregola risotto (vega) |
11,75€ |
Een pastasoort uit Sardinië gekookt als een risotto, geserveerd met rode peen, gele biet, Parmezaan en yuzu parels
Soepen
Bouillabaisse met schaal en schelpdieren |
€9,25 |
Vissoep met diverse schaal en schelpdieren
gazpacho (vegan) |
7,50€ |
Koude tomaten- komkommersoep
Mosterdsoep |
7,50€ |
Groninger mosterdsoep met spekjes
Vlees
Onderstaande gerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappelen.
Tournedos met truffeljus |
33,50€ |
Tournedos van ossenhaas met huisgemaakte truffeljus
Burger garnwerd aan zee |
23,00€ |
Burger geserveerd met bacon, cheddar kaas, augurk, tomaat, uienringen, jalapeños, BBQ saus en een old fashioned burgersauce
ribeye met kruidenboter en chimichurri  |
28,50€ |
200 gram Ribeye geserveerd met kruidenboter en huisgemaakte chimichurri
Kipsaté |
23,50€ |
Kippendijen met satésaus, kroepoek en zoetzure komkommer
Spies van lamsgehakt met tzatziki |
24,75€ |
Spies van gekruid lamsvlees met huisgemaakte tzatziki
Spareribs |
26,50€ |
Brede spareribs gemarineerd in oosterse marinade, geserveerd met aioli
Ribroast met kruidenkorst |
25,50€ |
Ribroast geserveerd met een gorgonzola saus
boeren schnitzel |
23,50€ |
Een malse schnitzel geserveerd met spekjes, champignons, paprika, ui en een saus naar keuze; champignonroomsaus, pepersaus of gorgonzolasaus
Vis
Onderstaande gerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappelen.
Spaghetti met waddenkokkels |
24,75€ |
Klassiek Italiaans pastagerecht met Hollandse waddenkokkels
Kabeljauw ‘en papillotte’ |
25,75€ |
Kabeljauw gaar gestoomd in de oven geserveerd met Hollandaise sausÂ
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met kreeftensaus |
26.50€ |
Verse zeebaarsfilet op de huid gebakken en geserveerd met een kreeftensaus
Vis van de dag |
dagprijs€ |
Vraag de bediening naar onze wisselende vis van de dag
Saladebowls
Bowl kastanjechampignons en feta (vega) |
16,25€ |
Bowl met gamba’s |
19,50€ |
Bowl met gerookte zalm |
18,50€ |
bowl met biefstukreepjes |
20,75€ |
bowl surf en turf |
20,75€ |
*Elke bowl bevat salade met maïs, wortel, zoetzure komkommer, rode ui, augurk, sojabonen, rode kool en wordt geserveerd met stokbroodÂ
20,75€ |
Vega
Avocado burger (vegan) |
21,75€ |
Burger van avocado geserveerd met uienringen, augurk, cheddar kaas, mango relish en een smokey hemp saus
Ratatouille (vegan) |
20,25€ |
Spies van ratatouille met gepofte knoflooksaus
Nagerechten
bosvruchten Cheescake |
10,50€ |
Huisgemaakte cheesecake gemaakt met rood fruit
passievrucht martini ijs |
10,50€ |
Passievrucht martini ijs geserveerd met een mangocoulis en hazelnootcrumble
Mascarpone met zomerfruit en lange vingers |
9,75€ |
Klassiek Italiaans dessert met slagroom
coupe advocaat |
9,50€ |
Vanille roomijs met advocaat en chocolade
Coupe roomijs kersen monchou |
9,25€ |
Mochou- kersenijs met slagroom en chocolade
coupe zomer |
9,00€ |
Mango-, peren- en watermeloen sorbetijs met slagroom en fruit
