Werken bij
Voorgerechten
De keuken is geopend van 17:00 tot 21:00 uur.
brood met smeersels |
6,75€ |
Breekbrood met aioli, kruidenboter en pesto
Carpaccio |
13,00€ |
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise, mesclun en cherrytomaatjes
Caprese salade van geitenkaas met mozzerella |
12,75€ |
Een frisse mix van tomaten, creme van geitenkaas, buffelmozzarella, rucola en amandelschaafsel
Gebakken champignons met gorgonzola en cheddar |
9,50€ |
Geserveerd met waalander brood
Steak tartaar |
13,25€ |
Traditionale tartaar van rundermuis
Gamba’s |
13,50€ |
Gebakken gamba’s in een citroen- knoflooksaus, geserveerd met brood.
Trio van gerookte vis |
14,50€ |
Trio van vis met gerookte zalm, gerookte forel en gerookte paling. Geserveerd met cocktailsaus, citroen- dille mayonaise en stokbrood.
Bladerdeegpakketje met lamsgehakt |
9,75€ |
Geserveerd met frisse tzatziki en cherrytomaatjes
Soepen
Doperwten munt soep |
7,50€ |
Geserveerd met brood
Paprikasoep |
7,50€ |
Met gefrituurde kappertjes en zongedroogde tomaat, geserveerd met brood
Mosterdsoep |
7,50€ |
Geserveerd met brood en spekjes (los geserveerd)
Vlees
Onderstaande gerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappelen en een salade.
Diamanthaas |
27,50€ |
Een malse diamanthaas met een keuze uit pepersaus, gorgonzolasaus of champignonroomsaus
Reitdiep Burger |
23,00€ |
Runderburger op een burgerbroodje met sla, tomaat, augurk, ui, cheddar, jalapenos, zwarte bonen, bacon, Amerikaanse mosterd, Old fashioned burger sauce. Geserveerd met friet en salade
Gekonfijte lamsschenkel |
26,50€ |
Gemarineerde lamsschenkel, geserveerd met aardappel- munt puree en pesto
Kipsaté |
23,50€ |
Een spies van gemarineerde kippendijen met satésaus en krokante uitjes, geserveerd met kroepoek en zoetzure komkommer
Schnitzel |
23,50€ |
Een varkensschnitzel met gebakken spek, ui, paprika en champignons, geserveerd met champignonroomsaus
Spareribs |
26,50€ |
Malse spareribs gelakt met ketjap, sojasaus, honing, sambal en knoflook. Geserveerd met aioli en cocktailsaus
Rendang |
24,50€ |
Indonesische stoofpot geserveerd met een maiskoek, kokosrijst, kroepoek en zoetzure komkommer
Vis
Onderstaande gerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappelen en een salade.
Zalmfilet |
24,50€ |
Op de huid gebakken zalmmoot geserveerd met saffraanrisotto
Vis van de dag |
dagprijs€ |
Vraag de bediening naar onze wisselende vis van de dag
Maaltijdsalades
Pokebowl met kip |
15,50€ |
Bowl met sushi rijst, radijs, komkommer, rode kool met appel, wortel, mandarijn, tomaat, bosui en Surinaamse kip. Geserveerd met dressing
Pokebowl zalm |
15,75€ |
Bowl met sushi rijst, radijs, kokommer, rode kool met appel, wortel, mandarijn, tomaat, bosui en gemarineerde zalm. Geserveerd met een dressing
Pokebowl vega |
15,25€ |
Bowl met sushi rijst, radijs, kokommer, rode kool met appel, wortel, mandarijn, tomaat, bosui en gemarineerde champignons. Geserveerd met een dressing.
Vega
Duo van gevulde aubergine en courgette (vegan) |
21,50€ |
Gevuld met roomkaas, basilicum, zongedroogde tomaat, italiaanse kruiden en een notenmix. Geserveerd met saffraan risotto
Quiche |
21,50€ |
Bowl met sushi rijst, radijs, kokommer, rode kool met appel, wortel, mandarijn, tomaat, bosui en gemarineerde champignons. Geserveerd met een dressing.
Nagerechten
Cheescake roomijs |
10,50€ |
Cheesecake roomijs met dough, aardbei en slagroom
Chocolade caramel cake |
9,75€ |
Cake can witte en pure chocolade en caramel en vanille roomijs met slagroom
Crème brûlée |
9,25€ |
Coupe stracciatella |
8,75€ |
Stracciatella- en boerenjongens roomijs met slagroom
Coupe zomer |
8,75€ |
Dragonfruit sorbetijs, aardbeienroomijs en bosvruchtenroomijs met slagroom en een topping van rood fruit
Dame blanche |
8,75€ |
Cake can witte en pure chocolade en caramel en vanille roomijs met slagroom
